Bûche Équinoxe (4p)

Notre Bûche Équinoxe est une création pâtissière raffinée qui séduira les gourmets à la recherche d'une expérience gustative unique. Dérivée de notre petit gâteau signature, elle est composée de délicates couches de saveurs harmonieuses, et incarne l'équilibre parfait entre la noisette, le gianduja, la vanille de Madagascar, et une touche exquise de fleur de sel. Chaque composant de cette bûche est préparé avec passion en utilisant des ingrédients de qualité exceptionnelle.

Composition :

• Biscuit Financier Noisette : Un biscuit léger et moelleux, pour une note délicatement noisettée.

• Crémeux au Gianduja : Un crémeux onctueux à base de gianduja, un mélange exquis de chocolat au lait et de noisettes, offrant une saveur sucrée et noisettée inégalée.
  

• Croustillant Noisette Fleur de Sel : Une fine couche de croustillant noisette rehaussée d'une pointe de fleur de sel, ajoutant une texture croquante et un contraste de saveur équilibré.

• Mousse à la Vanille de Madagascar : Une mousse à la vanille de Madagascar, reconnue pour son arôme intense et sa légèreté.
  

Caractéristiques :

• Équilibre des saveurs : La Bûche Équinoxe offre une harmonie parfaite de saveurs, combinant la douceur de la vanille, la richesse du gianduja, et la subtilité de la noisette.
  
• Qualité exceptionnelle : Les ingrédients utilisés pour cette bûche sont soigneusement sélectionnés pour garantir une expérience gustative exceptionnelle.
  
• Présentation élégante : La Bûche Équinoxe est une pièce maîtresse élégante qui impressionnera vos convives lors de votre repas de Noël.
  

Allergènes :

• Gluten (présent dans le biscuit financier noisette)
• Lait (présent dans le crémeux au gianduja et la mousse à la vanille de Madagascar)
• Noisettes (présentes dans le biscuit financier noisette, le crémeux au gianduja, et le croustillant noisette fleur de sel)
• Oeuf
• Soja

Assurez-vous de prendre en compte ces informations si vous ou vos convives avez des allergies alimentaires.